W środę 7.09 zainaugurowaliśmy pierwsze spotkanie z cyklu "Bliskie spotkania z kulturą, czyli historie z krajów całego świata". Uczestnicy i uczestniczki mieli okazję wysłuchać opowieści Sofii Manchilli Patron - naszej projektowej koleżanki - wolontariuszki z Urugwaju. Co ciekawe zebrani odnaleźli wiele podobieństw między Urugwajem a Polską. Nie brakowało jednak wielu zaskoczeń, a wśród nich informacja o tym, że ok. 85% Urugwajczyków i Urugwajek ma pochodzenie europejskie! Było przeciekawie, przemiło i nie zabrakło wzruszeń. Po 7 miesiącach pobytu w Polsce i 5 latach mieszkania w Europie, nasza droga Sofia zdecydowała się wrócić na stałe do Urugwaju. Bolejemy nad tym, ale cieszymy się jej szczęściem.
¡Que te vaya bien, Sofia! =)
A na otarcie łez - pyszne Alfajores z kajmakiem, przygotowane przez Sofi. Kto nie próbował, niech żałuje!
Przepis do pobrania poniżej.
Przepis na Alfajores z kajmakiem
Recipe for Alfajores con dulce de leche (milk caramel)
A dla ciekawskich prezentacja na temat Urugwaju przygotowania przez Sofi:
Prezentacja Urugwaj